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異國美食篇: Yorkshire pudding

雖然英國的食物是公認的不怎麼好吃，但是小編在英國念書時，卻非常喜歡英國的一道 side dish ( 配菜 )--- Yorkshire pudding ( 約克郡布丁) ! 雖然這道食物的最後名字是 pudding, 但是跟我們認知的 " 布丁" 是完全不一樣喔!!!

我們來看看 Wikipedia 對 Yorkshire pudding 的介紹: 

【Dear Sonia- 情感分享星座 篇 】

本周的情感分享星座篇，Sonia 和大家分享天秤座男生說過讓人印象深刻的名言:...

【天秤座 Libra】: 我選老婆最重要的條件，就是要帶得出門!
The most important criterion of my wife is that she must be pretty ! Just look like a trophy wife !

【午休兩分鐘學英文－The Avengers之Thor篇】

說實話，小編還沒仔細看完Thor的二部曲。但這次看完的The Avengers 2，讓我非常想回顧Thor的故事。

飾演Thor的澳洲演員Chris Hemsworh真是個EYE CANDY! 🍬

今日小編跟大家分享Thor的Trivia 

【學習】RSVP

在英語中常常會看到一些常用語的縮寫，例如ASAP(as soon as possible)、R.I.P(rest in peace)。 
那知道RSVP是代表什麼嗎?或者這又是什麼句子的縮寫呢？ 

【Pickup Lines- 搭訕篇】男孩們看過來 搭訕"美角“ 幫住你追到 美女仔! 

在國外時，小編常常遇到奇奇怪怪的人搭訕。（現在想想有點可怕）最經典的是，有次小編在路旁停完車下車後，有一名男子突然停下車，走下來說：“請問你知不知道XXX路怎麼走？”

小編回答後， 他突然用輕浮的口吻說：“你很正喔！留個電話， 晚上一起去跳個舞啊？”

【News 新聞】I am sorry for your loss frown emoticon
為何在西方的喪禮上會說“ I am sorry for your loss".

到底是為什麼 ”抱歉“ 呢？
為何台灣人常說的 " 節哀順變 " 在西方文化中是不適合的呢? 

又到了大學的畢業季！雖然離自己大學畢業已經好幾個寒暑了，當時對迎面而來的未知，及對自己、對職場的期待和期許，仍歷歷在目。

籍這個機會與大家分享學員和我自己的故事:

學員Richard，來到中心是經由EBS學員 Cindy 的介紹。在外交官特考的補習班上，Cindy（就職於外貿協會）看到 Richard 每每抱著一本艱深的字彙書死背、認真背、卯起來背。Cindy看到這麽認真的同學，心中十分不忍，知道有更 smart 的學習方法，就與 Richard 分享、介紹他來到EBS 做諮詢並成為我們的1對1課程的學員。Richard當時就讀於台北某知名大學的德文系四年級。外交官不論外派到哪一個國家，英語依舊是國際溝通的語言，Richard若在英文項目拿到高分，上榜的機率增高許多。在與Richard溝通之後，1對1課程的需求及規劃為將Richard當成外交官，做方方面面 批判性思考 - critical thinking 的訓練。 Richard提到自己在大三時有機會到美國做了八個月的交換學生。也在那個時候，他意識到他是没有一技之長的！回台之後，Richard也進入到大學最後一年的關鍵時刻。Richard是個聰明的男孩，在計算過自己上榜的機率，報考了外交官特考之後，他日日夜夜、競競業業的準備，並提到自美國回台灣後，每天若睡超過7個小時，他就會有罪惡感，其它的時間都在做進入職場的準備。

Leo正在服替代役，預計今年7月退伍。著名國立大學工程研究生畢業的Leo，目標是到中國市場從事商務性質的工作，磨練自己。如同在台灣的高材生，Leo靠自己準備就預計今年5月要考TOEIC 900分以上。預知有機會與來自新加坡、香港的同事共事，農歷過年前就在尋找可以迅速加強英語溝通能力的方法。年後Leo馬上就開始他在EBS的1對1 課程。在實際應用方面，依Leo的目標以情境式學習及現場演練，加上針對他口語發音上的矯正和調整。課程規劃為雙向加強生活及商務：行、住、坐、臥及進、退、應、對。

整體的準備要讓Leo在正式進入職場的時候，能輕鬆自在的運用英語，反將他的精力及時間花在迅速提昇工作專業能力和快速融入不熟悉的中國商場。這是十分聰明的做法：提前做好準備！並適時做可使用資源的分配（如有限的體力、腦力、精力）。

大學時唸的是企管，大三時要選主修了，大二的我心中想著的是行銷似乎比較有趣。一心想出國唸研究所的我，在大二升大三暑假到了美國大學語言中心選修了英語課程。

上英文課是一件事，其中到處旅遊是一件事，很重要的一件事是我想確認升大三時的主修科目。在課堂上及各項校園活動中，我當時發現若唸行銷，我必需跟當地美國人的英語程度相當，才能口燦蓮花（行銷需要會說故事：））。之後，大三時我選了財務為主修（自開始工作至今，財務一直脫離不了我的工作及生活！）。大家一定會想：為什麽不follow my heart跟著我的興趣走？說實在的，大學的我真不知道我喜歡做什麽、想做什麽、能做什麽。唯一確定的是我要出國唸書、我要進外商工作。

說到這裏，要請大家想一下：

1. 在短期（1~2年）及中期(3~5年)你最想要的東西是什麽？

想要A，因為在學校就學A或一直做A，但覺得B也很有趣，C似乎也挺有發展的⋯⋯這時，再想想有没有在中期時你想要的？以此前前後後反覆想之後，再做接下來的計劃。

一位學員Nicole透過同學介紹來到中心做TOEFL考試準備及做申請研究所科系的諮詢。大學唸統計，想要繼續唸統計。又覺得公關會是很有趣的行業，反覆猶豫如何選擇。多問了她一些中期想要的東西，Nicole說明她希望在美國完成碩士學位後，能留在美國工作及生活。當下我建議她繼續唸統計。以她本身的條件：一個外國人在美國，從專業出發：統計、精算，再延伸出更多的可能性（例：以專業進入公關業）。Nicole達成她理想的成功機率會比較高。

2. 想要的原因是為什麽？

想要的原因不一樣，同樣的事情就需要不同的處理方式。

我當年想出國唸書，原因一：我喜歡當全職學生； 原因二：我想要過過國外的生活。又因當時文化未開的我滿腦子只知道美國，因此北美兩年制的研究所是我的選擇（雖然後來因緣際會我移民去了加拿大）。學員Leo的原因就明顯不同，以他的條件及所處的人生階段，最快時間拿到一張文憑是他需要的。我就建議他考慮歐洲一年制的學校。

前前後後說了一些我們的故事，希望大家能提早在大學四年的時間當中，多做一些不同的嘗試。利用寶貴的寒暑假到各行各業做實習。如果你選擇到泡沫紅茶店做手搖飲料或到餐廳端盤子，多觀察公司的營運模式, 人事行政管理及行銷方法！

一旦出了社會，學生這個金鐘罩就没有了，自己要為自己的行為、生活、職涯負全責了。即使人生常常帶給我們許多驚喜，提前做方方面面準備，永遠是一個聰明的選擇！

（圖轉載自網路）  

在EBS中心的成人學員，每個人都有明確的目標，都是抱持著一定要把英文學好的決心。有很多學生擔心的問我說，我要把英文學好，是不是要開始背文法背單字? 他們臉上的表情帶著愁容，我非常的了解他們的擔心，因為背單字背文法是大多數台灣學生學英文的惡夢。所以在這裡，要跟大家分享英文學習順序的重要性。正確的語文學習順序是什麼呢?  不是先了解單字和文法，而是 ” 聽、說、讀、寫” !

 “聽說讀寫” 就是最正確最自然的語言學習順序，因為這就是母語學習的順序。大家想看看，小時候我們學中文時，是不是先會聽，然後才會說。會聽會說後，才開始學讀和寫?  那麼為什麼學英文，就要先從背單字文法開始呢?   

雖然聽力是學好語言最基礎最關鍵的部分，但是台灣的教學都是以背誦為主，英文教育也是一樣，並沒有把聽力視為重點，所以大部分的學生英文學了那麼久，要運用英文時還是只能用翻譯的方式，不但速度慢而且帶有濃厚的中式語法。以下和大家分享的語言學習方法，就是從聽力開始練習，再循序漸進把口說和讀寫帶進來，這是我自己體驗過的學習方式，也真的讓我的英文躍升了一大階段。

有學生說他每天都聽 ICRT ，為什麼聽力還是不會進步?  因為你聽不懂的東西即使聽一百遍也不會聽懂。ICRT 的英文速度偏快，對程度比較基礎的學生而言很吃力。所以要練習聽力，首先要選擇合適你英文程度的教材。最好是你可以聽得懂約 60 % ~ 80% ，時間約半小時至一小時的教材，可以是某段影片，雜誌CD，或者任何你有興趣的主題。接下來請你反覆聆聽，直到每個字都聽得清楚。請記得我強調的是你聽得清楚每個字，而不是你聽得懂每個字。

在你每個字都聽清楚後，請你模仿你聽到的字並跟著一起唸出來，剛開始一定會覺得來不及，因為中文和英文的口腔發音位置，其實有很多的不同。這個方法能讓你嘴唇和舌頭快速的習慣英文發音的方式。在這樣聽說的過程中，即使不是每個字你都聽得懂，你仍然會感受到有些字是快速略過，有些字是重點強調。當你的口說已經可以跟上你所聽到的，並模仿出相近的聲音時，代表你的嘴唇和舌頭，已經知道發出英文的聲音的正確位置。

這個方法聽起來很簡單，也的確是很簡單，但是需要時間和信心。我曾經看了一部電影DVD 超過50次，只要某個場景出現，我就可以唸出那個場景中的對白。那時自己很清楚地感覺到對英文程度的自信與自在感已經大大的提升。

在有了英文聽說的語感後，接下來就是以讀和寫來加強理解能力。在下一篇英文學習順序的重要性 ( 2 )中，會跟大家分享讀和寫的練習方式。    

（圖轉載自網路）

【下班兩分鐘學英文－Earth Day 篇】🌍地球小常識
今日是🌍，今天的GOOGLE也出了個Quiz讓大家做。 小編做出來後的結果，我是愛跳舞的紅頂侏儒鳥 （台語：腳花啦！）

今日跟大家分享幾個地球生病的事實:(,希望大家能好好面對這個問題～

在做顧問諮詢時，很多成人學生都會明白告知對英文學習的挫折感。當他們知道我有出國念書後，一定會說，你的英文好是因為你有出國念過書吧! 我都會搖搖頭跟他們說，其實我出國前英文就是這樣了! 他們接下來會說，那你一定從小就開始學英文! 我更確定的說，我國中時才開始真正學英文，而且我小時候非常討厭英文，直到一件事發生 …….  每個人都很好奇到底是什麼事情發生，改變了我對英文的看法。所以我就在此把這個故事分享出來吧!

我是在台灣傳統教育下長大的，在我的那個年代，國中才開始學 ABC。雖然小時候有去過兒童美語補習班，但是被爸媽逼著去的，那時真的不懂為何要學英文，要背那些生活中用不到的單字。 所以我非常抗拒，去了幾個月後就不去了! 那時的我非常不喜歡英文，國中到高一英文都很差，直到高二的那件事，才改變了我對學習英文的看法。

 高二時有天我走在路上，突然有一個外國人拿著地圖，指著某個地點問我說:” Excuse me, can you tell me how to get there”?  不知道為什麼，那時我突然發現我聽得懂他在說什麼。看了看地圖，他指的那個地點也是我熟悉的，所以我用手指了右邊說: “ Turn right”. 那個外國人說了’’Thank you” 後離開了。他離開後我在原地待了幾分鐘，心中感覺真的太不可思議了! 我竟然真的用英文跟外國人對話! 那時英文在我心中的地位從最底層一下子躍升至高層! 原來我高中所學的所有科目中，英文才是最實用的! 因為英文，我才可以跟其他國家，不會說中文的人溝通!  當我明白這件事後，我看英文單字和英文課本的態度跟之前完全不一樣了! 我知道多認識一個單字，就代表我在溝通時，有多一個可以選擇的字彙。即使老師的教學方法還是一樣枯燥乏味，但我對英文的興趣讓我的英文成績開始突飛猛進。也因為有良好的英文能力，雖然我大學不是念外文系，但是一畢業後就能夠在英文相關產業工作。

所以為何EBS會倡導目的式英文學習法。因為你有明確的目的，你才會產生學習的興趣。在加上EBS老師上課時設計完整、真實的問題背景，讓你產生學習的需要，讓你主動學習並且親身體驗解決問題的所有過程。就像那時其實也許我不是真的聽懂那個外國人在說什麼，但在那樣的情境下，即使對英文只有基本的認識，還是能夠建構出對方的語言涵意並進行簡單回應。在EBS我們重視的是你解決問題的過程用了多少的英文，而不是學了多少的英文。

很多人都覺得一定要出國才能把英文學好，當然這是一個很好的方法，但絕對不是唯一的方法。想要知道如何不出國就能聽力無礙，口說流利嗎？下次會告訴大家英文學習順序的重要性。

速成學英文的方法是什麽？ 工作、生意、升遷需求急在眉稍！

一位學員一出社會就在現在的公司擔任行銷一職，到現在也8個多年頭了。以人資的⻆度來看，這位學員的工作穩定度及忠誠度都是優的。

學員一開口便說：在公司平均年資15年以才享有發言權！

這家公司營運的穩定度也由此可見。

想著這輩子就在公司待到退休了，不料年前風風雨雨的謠言竟然要成真了！公司在全球的運營被一家美國公司給收購了。。。。。。。。。。

本想著一輩子用不到英文了，現在苦惱的是很快將要面臨如何將自己行銷的專業同時轉換為英語頻道也一樣自在、自信地表達出來。

自小就被送到補習班學英文，從來没有喜歡過英語學習這檔子事ㄦ，現在想到工作上的需求，學員的頭皮都發麻了！

中心的課程同時進行中，另一位學員是優秀高材生，於英國碩士畢業後，擁有深厚的專業知識，目前為客戶經理任職於一外商銀行。來到中心前，苦於如何透過英語與位於全球各地的各國同事集思廣義，及時地、有效率地為他的客戶處理和解決問題。

這是一個迷思嗎？常常有人認為出國讀書，英語能力一定會變好！在外商工作，英語一定嚇嚇叫！

事實是：有英語的環境，對學習是有幫助，但並非絕對！

自己在加拿大就讀MBA的時候，在商學院中我們需要發言的機會相較其它科系是多很多的！小組討論、課堂簡報，都逼著我開口。還記得第一次行銷課堂上要做小組簡報，前一天晚上壓力大到大哭！台灣的前同事開導：presentation 要做得好，要不就是工作經驗豐富，要不就是很會說故事、很會掰。你兩者皆不是，擔心什麽？！

真是睿智啊！一語驚醒夢中人，當下我就想開了，隔天的課堂簡報就靠實力吧！

研究所畢業後隨即在當地找到工作，進到公司後不久，發覺我的英語能力真是突飛猛進啊！仔細想一想，之前在讀書的時候是我出錢，表現好不好、成績好不好、英語說的好不好，我對我自己負責。再想想，在學校的時候，英語還真没有很大的進步。出來工作後，公司付我錢，我要為我的工作及公司負責。要把工作做好，不但我的英語進步了，連學了很久都没學好的法文也進步了（當時在法語區）。

有動機、有目的性的學習，對學習的成效是絕對正相關的！

再換個場景 － 

最近剛過完了一個清明長週末假期，3~4位學員在接下來的兩、三週內陸陸續續要飛北美，出差要去見客戶談產品開發、執行ERP專案及到紐約外派一年工作。。。。。學員需要的是把商務簡報做好，反覆練習口說讓對方容易了解，被聽懂同時也能聽懂對方。還有一個重要的任務，見面三分情，如何把握每一次相見的時間將彼此的距離拉近一點、情感加深一點。如此一來，不但培養了工作默契，工作革命情感也同時建立起來。

之前的學習，多半習慣一直被’餵’（填鴨式教學）。在學校及補習班被訓練出一身功夫，看到ABCD選項馬上知道選哪一個是正確答案，很會考試。直到工作的時候，發現”所學”及”實際運用”中間的鴻溝還真不小！

目的式英語學習，速成的學習實際運用是中心要帶給學員的價值。不論學員來到中心的時候專業為何、英語能力為何，大家都是有一個更高的目標要達成，有一個更高的需求要被滿足。

速成的目的式學習要帶給所有學員的是自在地、充滿自信地使用另一個語言將自己的專業表達出來。讓語言能力初階的學員，與中階或高階的學員都同樣擁有可以運用另一種語言做好自己工作的能力。當然，深度會因語言能力而有不同的發揮。這也是學員們努力的目標之一！

不時的遇到客戶的詢問：有試上課程嗎？

大家在此時都會聽到顧問們很誠懇的回答：希望客戶及學員在這個投資自己的同時（投入時間與金錢），認真地想如何運用中心這個資源將這個投資的CP值達到最高！

來到中心，擁有不同背景、經驗的顧問及師資群們都是學員們的資源，一路陪著學員們將工作、志向、興趣與英文熔為一體！

(圖轉載自網路）

1. inform/ I’m afraid the item…

2. predict/ We think that it will rise by 50% in the next 12 months

3. request/ Could we possibly have a discount on our next order?

4. suggest/ We think that it might be better to use…

5. report/ I’m afraid the negotiations broke down.

6. assure/ You can rest assured that the problem will not occur again.

7. complain/ Unfortunately, my parcel did not arrive on time.

8. propose/ Problems with time management? How about trying the new Super Scheduler?

9. mention/ By the way, I visited your hometown while I was in England.

這幾個字都是很簡單且常見的動作, 把他們用在你的 business email 中, 不但幫助你輕鬆表達意思, 你的整個專業度也借用精簡的表達大大提升哦!

接下來列出的是其它常用的動詞適合使用的情境, 看看在你的工作中經常出現的情境有哪些:

1. acknowledge – We acknowledge that there were problems with the Beta version (回覆收到Responding to complaints)
2. admit – I must admit to surprised at the demand for the iPad. (承認疏失Talking about mistakes)
3. agree on – We all seem to agree on the need for change, it’s just what kind of change that there are some different views on (主持會議或需達成共識  Chairing a difficult meeting)
4. agree to – We will agree to sale or return if you double your order (談判時同意Negotiating)
5. ask for – We would like to ask for a little more time to fulfill the last order (提出要求Request)
6. bring up – Can I bring up the production problems now? (提出想法Starting a new topic or going off topic in a business meeting)
7. concede – I concede that it will not help our finances in the short term (承認、退讓Admitting that there are weaknesses in your argument when disagreeing with someone)
8. confirm – Could you please confirm the agreement in writing as soon as possible? (近談判近尾聲時做個確認Near the end of a negotiation)
9. decide – We have decided to order 200 to start with, with more orders dependent on how well those sell (談判之後表達決議After a negotiation and reporting back to your company)
10. deny – We strongly deny any wrongdoing on our part (強烈的用字來表達否定A very strong reply to a complaint)
11. discuss – I’ll discuss it with my boss and get back to you in the next couple of days  (談判近尾聲時的留個迂迴空間At the end of a negotiation)
12. emphasize – I really can’t emphasize enough how much of an improvement the new version is (銷售時表達強調Sales talk)
13. explain – Please let me explain our reasoning (談判時提供多一些資料Negotiating)
14. guarantee – We guarantee that a service engineer will arrive within three hours (銷售時表達保證Sales talk)
15. insist on – I’m afraid I must insist on the same terms as last time (談判時表達堅持的立場Negotiating)
16. introduce – Please allow me to introduce my colleague… (介紹人、事、物)
17. offer – We would like to offer you a further discount on your next order (提供Responding to complaints)
18. outline – Let me outline our position (表達大綱Starting a negotiation)
19. point out – I should perhaps point out that all voice recorders have the same issues (指出Responding to complaints)
20. raise – Can I raise the issue of quality control? (提出尚未提到的議題Changing topic in a meeting)
21. recommend – I would recommend bringing in a consultant (有想法並提出建議Brainstorming in a meeting)
22. refuse – I refuse to accept that (是個強烈的用字來表達不同意Strong disagreement)
23. stress – I must stress that none of our other suppliers used that as an excuse (強調Strong complaint)
24. summarize – To summarize, today's meeting has provided us a road map for the year (要做總結的時候Make conclusion)

 祝大家工作順心、專業度持續提升!

(圖轉自網路)

在一個平常忙碌的下午，接到Mina的電話來詢問”不可能任務中心”的服務內容。

在電話中，Mina提到上午剛結束與一家獵人頭公司的會面。原本抱著希望可以經由獵人頭公司的專業及管道，穫得工作方向的指引，更希望可以有適合工作的面試機會。

但面談結束後，信心大受打擊，Mina，擁有美國MBA學歷，英文能力己經有在外商公司工作者的水準，且藉由工作經驗的累積，在專業表現上也非常的出色。工作態度更受到主管、同事及客戶的好評。面臨30出頭，她思考著想：因有想更上一層樓的企圖心，決定挑戰全球市場轉職到外商公司的主管職務，讓自己在更高的職位上用不同的角度來看事情。然而一切在Mina及旁人都認為已經準備就緒時，她面臨重重的轉職挫折，而完全無頭緒的找不到問題點。

電話中Mina 焦急的說著她所面臨的問題，並告訴我們她己經準備好進入外商公司應具有的條件，為什麼還是不順遂。在Mina的說明過程中，ebs只用了簡單的數個問題問Mina，Mina沈默一會兒後掛上了電話。

不一會兒，Mina的電話又進來了，約了稍晚的時間要親自到中心做更進一步的了解。

來到中心後，Mina很誠實的告訴我們，除了ebs之外，她也同時打電話尋問幾家英文學習單位，她認為自己面試外商公司挫敗原因在於英文能力的不足，希望能加強自己的英文能力，但ebs對她所提出的問題讓她靜下心來思考更深入的問題後，她發現進入外商公司除了英文能力、專業能力和工作態度外，更重要的是思維與觀念，因此決定來中心進行更多的諮詢。

見面的時候，了解到Mina已在10月份離開上一個工作，以破斧沈舟的決心要為年紀已經是30出頭的自己找一份理想的職務並是在外商的工作。看得出來Mina十分的心急及希望儘快知道自己在市場上的定位為何。當開始諮詢時，她急著用隨身攜帶的平板要讓我參考她之前工作的內容及產出時，我請她先把手上的資料放在一旁。並且以對談互動的方式深入發現Mina的問題點，並建議在了解一下市場上有什麽資源之後，比較清楚及容易找到自己想要及需要的資源。

Mina很聰慧，在諮詢時就看到及了解到來到EBS無論是客戶也好，學員也好，真正為喜歡英語而學英語的人有，佔少數。大家都是有一個更高的需求及目標要達成要被滿足（如學業、進修、職涯或人生規劃）。要達成自己的目標或滿足自己的需求，語言是一個協助自己達成目的的其中一個工具、一個媒介。經由EBS所提供的整套顧問服務，透過語言訓練、文化和經驗及策略層面來協助學員們交插運用，快速的、輕鬆自在的將自己專業表現出來並做進一步的提升。

“Mina，妳有很好的工作特質，分別是1.。。。。。2.。。。。。。及。。。。。。等。能夠下定決心並做到離職為了自己在30歲之後的職涯發展做努力，更是不容易。我們一起合作讓妳的這一切努力及投資這段轉職期間的準備是值得的！”

在提出許多心中的困惑及得到初步想要了解的細項後，Mina決定給自己一個最好的資源，馬上開始進行她的就業轉職準備的課程。

EBS與有榮焉，能夠參與我們每一位學員築夢踏實的過程！

祝大家有一個美好的2015年！