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【異國美食篇--- Trifle】
小編在英國念書時，最喜歡的休閒活動就是做東西吃
而且很幸運的，宿舍的同層樓友大部分都來自歐洲
其中有3位是英國當地人，所以有機會認識許多英國的傳統食物
Trifle就是來自英國的傳統甜點. 這個甜點可以在超市就買得到
也可以自己在家做，是個很簡單就可以完成的甜點
我們來看看 Wikipedia 對 Trifle 的介紹:
Trifle is an English dessert dish made from thick (or often solidified)
custard, fruit, sponge cake(often soaked in sherry or other fortified wine),
fruit juice or jelly (gelatin in American English), and whipped cream.
These ingredients are usually arranged in layers.
Trifle 的中文翻譯為" 乳脂鬆糕" ，是由卡士達醬、水果、海綿蛋糕、果凍
再加上新鮮奶油分層排列裝在透明碗或杯子中
不但看起來分常漂亮
一口吃下通常就會同時吃到卡士達醬、水果、蛋糕、果凍和奶油
口感豐富綿密香甜，讓不喜歡吃甜食的小編也忍不住說好吃呢!
( 圖轉載至網路 )
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